以前にブログで書かせていただいた

春日部のむさしの森珈琲に行ってきました。

駐車場は何台も停められるのですが、

昼間に見るといつも駐車場はいっぱい！

入るのを諦めていましたが、

今日は夜に行ったのもあって、

思っていたよりもすぐに入ることが出来ました。

皆様から伺った声で多かった

パンケーキを注文

焼き上がりに少し時間がかかると伝えられたのが

また期待感を膨らませてくれました。

（写真はイメージです。）

運ばれてきたパンケーキは

お皿の上でフワフワ揺れてしまうくらいに

柔らかいパンケーキでした。

硬いパンケーキを想像しちゃダメとお客様から

聞いていましたが、確かに・・・。

メレンゲのような・・・。

スフレのような・・・。

ふわっふわで

口の中でとろけてしまうようなパンケーキです。

そのまま食べても美味しかったのですが、

メープルを付けて食べたら更に美味しかったです！

フルーツが乗っているのも美味しそうでした。

これを昼間のティータイムに珈琲と一緒に

ゆっくり味わえたら贅沢なひと時だなと思いました。

気になる方は、ぜひ行ってみてください！

TREE 根本卓哉